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SUSHI GODA
鮨 合田
cooking class
「美しい仕上がり」と「間違いのない味」を大切にした気軽な料理教室
ご自宅でも気軽に鮨 (魚) に慣れ親しんで欲しいという想いから鮨道３０年の私、合田 (ごうだ) の自宅を改装し２０１６年７月、クッキング・クラスをスタートさせました。
巻物・握りはもちろん、魚を使ったおつまみ、サラダや煮物や天ぷらなどのメニューをご用意しております。
おもてなし料理クラス
月 2回コース 2回受講で1回 4500円
お誕生日会やホームパーティーなど、自宅で作れるお鮨メニュー。
おもてなしのバリエーションが、広がります。
[１DAYクラス]
１回 ５０００円
月2回受講は1回 ４５００円
季節や流行に合わせた料理のレパートリーを気軽に身に付ける事が出来おもてなし料理クラス、男の料理クラスから、毎回お好きな
メニュー、日時を先着順で選んで頂けます。
おもてなし料理クラスと男の料理クラスの併用も出来ます。
月曜日から金曜日
昼の部10時30分～
混ぜご飯で作るカップすし
お酒のつまみに、ピッタリの牡蠣のしぐれ煮
胡瓜の、桂むきから教わる、自家製梅と茗荷と胡瓜の和え物
料理教室は10時30分からとなります。
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